| Destilleri | Calle 23 | Navn | Añejo |
| Land/område | Mexico | Type | Añejo Tequila 100% Agave |
| Lagring | Lagret på egetræsfade (typisk 16-18 måneder) | Alkohol | 40 % |
| Base | 100 % blå agave | Indhold | 70 cl |
Beskrivelse:
Calle 23 Añejo Tequila er lavet af 100 % blå agave og modnet på egetræsfade, hvilket giver en dyb gylden farve og rige aromaer af karamel, vanilje og krydderier. Smagen er kompleks med noter af tørret frugt, chokolade og ristet eg. Perfekt til at nyde rent som en eksklusiv sipping-tequila.
En fantastisk balanceret 100% agave tequila lagret på hvide amerikanske bourbon egetræsfade i 16 måneder. Den er eminent at nyde uden noget, da den er så ren og mild i smagen men stadig med de klassiske agave noter.
Calle 23 er en tequila af meget høj kvalitet og produceres i den mexicanske delstat Jalisco af Sophie Decobecq. Det er en Highland tequila, hvilket betyder, at der er tale om lidt mere frugtige noter sammenlignet med tequila fra Lowland området.
Sophie Decobecq er en fransk født biokemiker, der efter at have været ansvarlig for agaveproduktion i Sydafrika, forelskede sig i Mexico, tequila og traditionerne omkring produktionen af tequila.
Hemmelighed bag Calle 23 er bl.a. Sophies store fokus på gær og gæringsprocessen i produktionen af tequilaen.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.