| Navn | Giffard Amaretto | Type | Likør |
| Oprindelse | Frankrig | Alkohol % | 25% |
| Størrelse | 70 cl | Smagsprofil | Mandler, vanilje og en let sødme |
| Anvendelse | Ideel i cocktails som Amaretto Sour, eller som ingrediens i bagværk og desserter. Kan også nydes rent. | ||
| Beskrivelse | Fremstillet med omhu og kvalitet uden kunstige tilsætningsstoffer. En fyldig likør, perfekt til både klassiske drinks og nye opskrifter. |
Metode og smagsnoter
Denne mandellikør er lavet ved at lade mandlerne, abrikoser og kirsebærsten trække i neutral spiritus. Smagen er sød og dyb med markant fedme. Smager af ristede mandler, abrikos, vanilje og makroner. Ideel i cocktails som en klassisk Amaretto sour eller andre søde frugtige drinks.
Historie
Det hele begyndte en varm sommer 1885…
Emile Giffard er på det tidspunkt farmaceut i Angers (Val de Loire). Eksperimenterende og nysgerrig begyndte han at researche de fordøjelsesmæssige og forfriskende fordele ved mynte. Resultatet blev en ren, klar og raffineret myntelikør, som han testede på Grand Hotels gæster. Det blev øjeblikkeligt en succes.
Emile lavede sit apotek om til et destilleri og navngav sin likør Menthe Pastille, som en reference til minpastillerne, som var meget populære på det tidspunkt.
4 generationer senere er Menthe Pastille stadig et familieforetagende, hvor kvalitet stadig er i højsædet.
I dag er Giffard anerkendt som en af verdens bedste likør producenter med en bred port folio af likører og er selvfølgelige derfor en del af Sprit & Co´s sortiment.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.